Razia tempat hiburan malam

JAKARTA: Hujan deras tiba-tiba mengguyur Jakarta saat Ahmad Marzuki, seorang pramu kantor atau yang lazim disebut "office boy", sedang dalam perjalanan pulang usai bekerja pada giliran sore di suatu hari pada April 2018. Ia segera berlari untuk mencari perlindungan dan menemukan satu keluarga pemulung terbaring di trotoar. Saat itu sekitar jam 9 malam dan seorang bayi kecil menangis di tengah kegelapan. "Sang wanita berkata kepada sang pria: 'Mengapa kamu tidak bisa melakukan sesuatu? Bayi kita lapar.' "Tapi pria itu menjawab: 'Apa yang bisa saya lakukan? Saat ini hujan dan kita tidak punya uang … '," kenang Ahmad. Saat itu, Ahmad baru tiga pekan memulai pekerjaan barunya dan belum menerima gaji. Dia pun berjanji untuk membantu keluarga tersebut begitu dia menerima gaji pertamanya. "Saya pikir pertemuan itu adalah cara Tuhan untuk mengingatkan kepada saya: Jika Anda memiliki sesuatu seperti gaji, Anda tidak boleh lupa (untuk membantu orang lain)," kata Ahmad kepada CNA. … [Read more...] about Dengan upah minimum, office boy bagi-bagi makanan gratis kepada tunawisma di Jakarta

PETALING JAYA: Api marak menjilat kuali sambil tangan Jamal Tan Abdullah ligat mengacau mi tebal dan mengetuk-ngetuk senduknya di dalam kuali. Bersebelahan beliau di atas permukaan dapur keluli ada beberapa baris pinggan kosong. Ada yang dilapik dengan pembalut plastik untuk dibawa pulang manakala yang lainnya untuk pelanggan yang makan di gerai. Setelah habis memasak, beliau dengan cekap menyenduk hidangan ke dalam setiap pinggan mengikut saiz yang dipesan sama ada untuk dimakan oleh seorang, berdua atau lebih. Mi tebal yang berkilat dengan kuahnya yang gelap pekat ini merupakan versi halal makanan penjaja yang tidak asing lagi iaitu mi Hokkien. Jamal yang mengusahakan gerainya di sebuah medan selera di Old Town, Petaling Jaya, menggunakan kulit ayam yang digoreng sebagai ganti lemak babi. Gerai yang beroperasi antara empat jam setengah dan lima jam, empat hari seminggu ini menjual mi yang biasa sahaja namun saiz hidangannya besar. Pelanggannya ramai dan terdiri dari … [Read more...] about Keropok kulit ayam rangup rahsia kelazatan mi Hokkien halal Petaling Jaya

JAKARTA: Hidangan yang satu ini digemari kalangan mahasiswa Indonesia saat akhir bulan serta para pekerja yang tak punya banyak pilihan tempat makan selagi lembur hingga larut malam. Namun, bagi sebagian orang, makanan yang dibungkus plastik dan penuh MSG ini bukan hanya sesuatu yang dikonsumsi saat kantong kering. Buat mereka, mi instan telah menjadi sajian sehari-hari yang dicintai karena praktis dan harganya terjangkau. Di Indonesia sendiri tidak ada mi instan yang lebih populer dari Indomie. Saking terkenalnya merek yang pertama kali hadir di Indonesia pada tahun 1972 ini, "Indomie" bahkan menjadi sebutan untuk mi instan pada umumnya. BACA: Renyah dan 'gosong' - Pisang Goreng Madu Bu Nanik laris manis dari Jakarta hingga ke luar kota Sejak pertama kali mi instan diciptakan, orang-orang telah membuat berbagai macam kreasi sesuai dengan selera mereka masing-masing. Ada yang menyukai minya dimasak kering dan agak kenyal, ada pula yang lebih suka minya dimasak hingga basah … [Read more...] about 5 sajian Indomie kreatif di Jakarta bagi para pencinta mi instan Indonesia